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很高興這次可以獲得funP瘋體驗的元梅屋陳年花釀梅醋醬的試用機會,試用品是正品的300ML的包裝,感謝店家大方提供

收到的元梅屋陳年花釀梅醋醬包裝的很用心~





元梅屋陳年花釀梅醋醬的口感很像是梅子醋的加強版,只是梅子醋是以醋為主,而元梅屋陳年花釀梅醋醬是以梅子醬的味道為主,醋的味道只有淡淡的不會很重,整體味道很清爽,梅子醬味道相當開胃.

 為了體驗元梅屋陳年花釀梅醋醬的真實口感先嘗試一些簡單的料理.



像是搭配白飯.稀飯.素麵等基本食材,雖然簡單卻很健康.好吃.





微酸的口感相當清爽開胃,簡單而美味.亦可搭配在清粥.素麵裡.







非常簡單的使用方式就相當的美味,因為元梅屋陳年花釀梅醋醬是100%天然鹼性健康美味的醬料,結合陳年釀漬梅子與陳年果醋等天然植物性配方與特殊釀造技術，經由多重製程與自然發酵，汰蕪存菁般消彌了釀漬梅子嗆、苦、澀等雜味，同時匯聚各種游離胺基酸、天然有機果酸與陳年釀造果醋等多層次芳香；健康、自然，不僅完整保留梅子與果醋營養價值，同時也充分展現濃郁、香醇與綿密口感等美食醬料特質.

古法創新，中西合璧；美味熟成釀漬梅子與歐洲釀造花果醋按長年實驗所獲黃金比率混合調理，不僅相互交織健康美食醬料令人驚艷的風味與口感，同時也徹底改變健康與美味不可兼得之刻板印象.【元梅屋陳年花釀梅醋醬】不僅兼具天然養生與美味百搭等優勢特質，並且真正達成【平民化保健消費，貴族般美食饗宴】之產品發展目標.

元梅屋陳年花釀梅醋醬做為提味的沾醬味道非常爽口百搭~

做為煎包的沾醬:



做為水餃的沾醬:



做為炸春捲的沾醬:



做為炸肉排的沾醬:



將元梅屋陳年花釀梅醋醬加上醬油做成滷汁製成的滷蛋.滷豆腐(家常配菜).



將元梅屋陳年花釀梅醋醬加入酸辣湯中,美味立刻升級.



元梅屋陳年花釀梅醋醬也可以做為糕餅類的沾醬:



30cc梅醋醬加入500cc冰啤酒:

最近很密集在試用元梅屋陳年花釀梅醋醬(用掉1/3了),覺得每天排便都很順暢呢!很讚喔!享受美食的同時也同時兼顧健康.

古法創新 中西合璧 天然養生 美味百搭 - 元梅屋陳年花釀梅醋醬







面對沉重的現實生活與工作壓力，日常飲食與作息步調欠缺規律調配；絕大多數人難以避免體質酸性化，直接影響身體內部新陳代謝機能.基本養生之道人盡皆知，然而面對美食佳餚，口腹之慾難以抗拒；再者是工作繁忙無暇正常用餐，經常以營養失衡便當或速食果腹；這一切飲食失調的情況根本無法以理性節制方式有效控管.根據近代預防醫學熱門探討之議題，【體質酸鹼】確定已是身體健康與否最重要的指標之一；面對精緻飲食文化與高度酸性食物充斥的生活環境，三餐飲食必須持續攝取適量優質【鹼性食品】，藉以逐漸調整體質【酸鹼平衡】的狀況；唯有保持弱鹼性體質，落實【養生保健】的生活要旨，健康才能真正成為我們對家人莊嚴的承諾與責任.






概要食譜網址: http://www.balsalia.com/food.php?htmlid=1 

元梅屋陳年花釀梅醋醬產品網址: http://www.balsalia.com